キレイだねって言われたい!40代でもあきらめない美活♪

元汚肌のアラフォー主婦です。美肌は作ることができます!ハリツヤあふれる美的生活を送りましょう♪

ジンジャーパワー その①

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ジンジャーパワー その①

最近は特に寒いですね~。
冷え性のわたしにはつらい季節です。

毎年いろんな対策を取るのですが、今年はジンジャーの力を借りようと思います。
以前から生姜を味噌汁に入れたり、醤油番茶に多めに入れたりしてはいましたが、一歩進めてさらに冷えが治るようにしていきたいと思います。

そこで使うのが、以前テレビで見て作っておいた「乾燥生姜」
しかも一度蒸した生姜を乾燥させたものです。

NHKの朝イチで紹介していたのですが、これは漢方薬にもなるものらしく、通常のおろし生姜と違い、内臓から温めるという効果があるそうです。
そして火をいれてある分、温め効果が高いらしいです。

見たときにすぐに作って試したのですが、けっこう辛くてお茶に入れるとほんの少しで口から火が出そう。
体に良くても飲めないと意味ないなあと思って、放置してしまったものなんです^^;

作り方はただ蒸すだけなのです。
大き目の鍋にざるを入れて、繊維を断ち切るようにスライスした生姜を並べて強火で蒸します。

このとき、蒸し始めはレモンのようなさわやかな香りがしてきます。この香りがなくなって、お芋を蒸したときのような香りになったら出来上がりです。
割りと時間がかかりました。
20分以上は蒸したと思います。

後は乾いたざるに並べて干すだけです。
かなりからからにしますので、小さくなります。

お茶にしたときは手で砕いていれて、口の中でかむように食べたのですが、ここで辛くて放置することになってしまいました。
けっこう手間がかかったのに・・・

しかし今回これをブレンダーで粉末にして、量を調整しやすくして、こまめにお茶に入れられるようにします。
せっかくあるんですからたまにはブレンダーも使わないとね。

※ この記事は弥生が書きました。

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